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食源性肽均是以食物蛋白质为原料，经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实，食源性肽是安全的。

为什么火麻低聚肽是低致敏性蛋白？因为生产火麻低聚肽就是将食物蛋白质进行生物酶解制备的，把原来蛋白质中的致敏片段***掉，大大降低原蛋白的致敏活性。

火麻肽在营养方面有什么作用？火麻肽可以有效的提高食物氨基酸的利用率，促进体内蛋白质的合成。提高矿物质如铁、锌等的利用率等。

***低聚肽粉含有具有1血压功能和抗1化活性的多肽，活性高，易吸收等特性。优选的，该***低聚肽粉可用于制备改善肠胃、调节1疫力等方面的1物。还可以用于制备1健食品或者营养品。

***低聚肽粉在1药、化学和食品领域中的应用。

一种制备***低聚肽粉的方法

具体包括以下步骤：

(1)原料筛选：选用油脂含量低于1％的优1质***蛋1粉。

(2)动态提取：采用动态微压提取罐进行提取，提取时加入10倍水(以原料重计)、升温升压至100℃、0.05mpa，恒温微高压搅拌提取3-4小时，提取后提取液和悬浮碎末一并排入汤储罐。此设备在搅拌的条件下进行动态低温提取，液固接触充分，更利于物料有效成分充分溶出，同时又可避免高温高压对物质结构***而造成有效成分流失。火麻低聚肽是以火麻蛋白为原料利用生物酶解的方法提取制备的小分子肽类物质。

(3)酶解：***提取液由汤储罐排进水解罐，降温至52℃-54℃，先加入原料重量0.1％-0.2％的胰蛋白酶酶解2-3h后，再加入原料重量0.1％-0.15％的风味蛋白酶酶解0.5-1h，在酶解过程中每隔0.5小时搅拌10分钟，使酶解均匀充分的进行。这些蛋白质分子经过酶切分离后，得到一系列小分子片段，***就是这一系列小分子片段总称。

(4)离心脱渣：经灭酶灭菌后的酶解液通过平板式上部卸料洁净吊袋离心机进行脱渣，把酶解液中的悬浮碎末和液体进行完全分离。此种设备适合固相颗粒粒径在15微米以上的固液混合物，装料、出料方便，通过吊袋一次性将分离后的物料卸出，分离脱水效果好，以使固液1大程度分离进而提高产品收率，并为膜分离工序提高膜分离速度及延长膜设备使用寿命提供基础，特别适合固液黏性高、***结构松散的物料。但是要注意哦，孕妇和小孩不要喝哦火麻的食用方式很多，有的直接把火麻籽拿来作为类似于向日葵一样的零食嗑，也有人把麻仁捣碎放进汤里煮，味道鲜美，而且营养价值更高……吃法很多。

(5)膜分离：离心脱渣液经过多功能无机陶瓷膜分离

***每天吃多少

首先要调整自己的心态，***并不是病，要让自己的精神放松，转移注意力，好的方式是三分吃，七分养，稀健火麻茶由***等制作而成，食之有润肠胃、助消化、祛病延寿之***，且对老人***和高胆固醇等***有特殊的1效。 但是要注意哦，孕妇和小孩不要喝哦

火麻的食用方式很多，有的直接把火麻籽拿来作为类似于向日葵一样的零食嗑，也有人把麻仁捣碎放进汤里煮，味道鲜美，而且营养价值更高……吃法很多。但是，切忌

***低聚肽粉的作用：

1.加速愈合

火麻蛋白富含精氨酸，其精氨酸含量位于各种蛋白之首，约为大豆蛋白的1.9倍，鸡蛋蛋白的2.4倍，乳清蛋白的4.4倍。

l火麻***富含精氨酸，经研究发现:精氨酸可促进***生长、维持体内的正氮的平衡;精氨酸可通过增加伤口内脯氨酸和羟脯氨酸含量而加速伤口的愈合;精氨酸可促进多种ji素分子分泌而加速创伤愈合和增强抗疫功能;强化精氨酸的营养支持可以改善营养和抗疫状况，减少术后感r染和伤口并发z症的发生率，消除术后疲劳，促进机体***，缩短治理时间。***性平、味甘，既善于1燥，又兼补虚，临床用于肠燥***、消渴、热淋、1痹、痢疾、1经不调、1疮、1痫等征。

2.抗击炎z症

火麻蛋白具有较强的镇痛、去炎作用。对前列x腺炎有明显效果，去炎利l尿。

3.抗击疲劳、提高抗疫的能力

火麻蛋白提高运动耐力，增加肝糖原含量，降低血乳酸、血尿素氮含量，具抗击疲劳作用；***肽能显著提高细胞抗疫、体液抗疫功能，尤其能提高T淋巴细胞与吞噬细胞的增殖能力，全方面增强机体抗疫功能。