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发布时间:2020-09-29 10:13:43
食源性肽均是以食物蛋白质为原料,经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实,食源性肽是安全的。
为什么火麻低聚肽是低致敏性蛋白?因为生产火麻低聚肽就是将食物蛋白质进行生物酶解制备的,把原来蛋白质中的致敏片段***掉,大大降低原蛋白的致敏活性。
火麻肽在营养方面有什么作用?火麻肽可以有效的提高食物氨基酸的利用率,促进体内蛋白质的合成。提高矿物质如铁、锌等的利用率等。
***系一年生桑科植物1麻的种子,又名汉麻子、1麻仁、火麻等,早在《周礼》中“麻”即为五谷之一,《本草纲目》则言***补中1气,久服康健不老。另外火麻蛋白很容易消化,其可消化率达到88%~91%,显著高于大豆蛋白(71%)此外,体外消化研究表明,***蛋白酶促降解后,可生成具有1血压功能和抗1化活性的多肽,活性高,易吸收。现代研究表明***营养丰富,其中不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素等含量很高,且较为符合***的营养物质吸收,是***1生部公布的药食两用植物资源之一,在1名的长寿之乡——广西巴马作为当地居民主要食物,与长寿密切相关。
蛋1粉和***区别:
***与蛋白1粉的区别,一句话概括来说,就是:补充***,突出的是***的营养性与功能性的结合;蛋1粉则是突出蛋白的营养性。
***是采用绿色、安全的酶法提取技术分解***体易消化、易吸收、具有活性和多样及独特的生物学功能的小分子***,小肽分子量在1000-200之间。火麻蛋白提高运动耐力,增加肝糖原含量,降低血乳酸、血尿素氮含量,具抗疲1劳作用。所谓的功能性与营养性的结合,体现在补充三九***后可1活***内有关酶系,促进中间代谢膜的通透性,或通过控制DNA转录或翻译而影响特异蛋白合成,1终产生特定效应或发挥其生理作用。通俗的说:***是补充蛋白营养、提高免1疫力、增强体质、强力抗辐射的有力武1器,是免1疫功能低1、体弱多病者、放1疗患者、经常接触辐射者的“福音”。
而蛋白1粉只是起到补充大分子蛋白质营养,并不能直接吸收,需要分解成小分子活1肽,才能进一步被***利用,更侧重营养性。再通俗的讲,蛋白质如果是一个1队的话,***就是一支1种兵。此外,体外消化研究表明,***蛋白酶促降解后,可生成具有1血压功能和1氧化活性的多肽。普通的1队成员,是提供军事力量(提供***所需营养),而这些“1种兵”则可被吸收分布在***1官中,具有功能性的。如果身体出现故障,这些“1种兵”就帮助修复这些问题,因为***中的小分子活1肽可修复受损细胞、1活***细胞并营养新生细胞,增强机体活性,从而达到对抗***的目的。
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